L’hôtel Colbert n’est pas seulement un pro de l’hébergement mais il a, à son actif, deux grands restaurants réputés à Antananarivo dont La Fougère.

La Fougère propose une vue imprenable qui donne sur le palais de la reine et les alentours de la capitale. C’est un lieu qui propose fraîcheur et bonnes saveurs du monde entier. Sa carte est très variée mais sa spécialité repose dans ses savoureuses grillades.

Le restaurant est situé à la terrasse de l’hôtel Colbert et il fait de nombreux adeptes durant les beaux jours. Nombreux de ses clients apprécient particulièrement la prise de repas sous le soleil, à l’air libre mais toujours avec confort à la clé.

La Fougère offre un cadre agréable, moderne et propice pour changer d’horizons pour un bon moment. On aime la variété de ses menus où chaque dineur à sa part de préférence.
Dans ses cartes, on retrouve de tout : des entrées froides, de la charcuterie, des desserts pour adoucir les plats raffinés, des petits amuse-gueules, … tout ce dont vous aurez envie.

Si vous séjournez à Antananarivo et avez besoin de saveurs différentes, essayez les tables de La Fougère qui vous attendent les bras ouverts.
Pour vous rendre au restaurant, il suffit d’aller à l’hôtel Colbert et demander à ce qu’on vous prépare une table à La Fougère.
Si vous avez envie d’autres choses, La Taverne, l’autre restaurant de l’établissement reste également à votre disposition.