As each weekend, We offer you our buffet of Sunday lunch at the Restaurant La fougère.

Buffet of starters and desserts : AR 25 000

• Tartare de parmentier aux olives
• Salade de haricots verts et écrevisses sauce tartare
• Spaghetti de courgettes et poisson fumé
• Quiche onion
• Salade de pois chiches et poivron à l’échalote
• Rôti de bœufs
• Gratin d’aubergines
• Salade de thon mariné et chou rouge
• Tempura de calmars
• Chutney de légumes au foie gras
• Salade de pâte blanche – poku et poulet caramélisé

Bowl

• Achard – Papaye verte – Carotte marinée

Desserts

• Crème Caramel
• Bavarois aux fruits rouges
• Mousse chocolat
• Tropicana
• Salade de fraise balsamique
• Tartelette coco et fruits

Variante pour les gros appétits.

Buffet + 1 Grillades au choix

• Grilled camarones
• Langoustes grillés

Ar 55 000, l’ensemble.

or

• Cuisse de poulet grillée
• Mignon de porc à la chinoise

Ar 45 000,l’ensemble.

or

Gambas grillées

• Ar 50 000