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Buffet Fête des Pères à la Fougère | Hôtel Colbert

A partir de MIDI

BUFFET DES ENTREES ET DESSERTSà 65 000 Ar

Les Entrées

Jambon cru
Jambon à l’os, sauce madére
Cheese de France
Mi-cuit de foie gras aux morilles
Rillette de canard vanillé
Huîtres fraîches du sud
Suprême de canard à la chinoise
Terrine campagnarde
Galantine de pied de porc
Cochon de lait rôti
Salade printanière aux olives
Salade d’avocats vinaigrette

Les Desserts

Salade de fruits
Orange-choco
Mousse de fruits exotique
Tourte frangipane
Eclair fraise revisité
Tarte bourdaloue

Grillade à la carte

Echine grillée mariné , sauce huîtres
Ar 15 000
Côte de bœuf aux herbes
Ar 28 500
Brochettes de ST- Jacques à la plancha
Ar 25 000
Pavé de saumon grillé en papillote
Ar 22 500

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