Par un dimanche ensoleillé au Colbert, après une bonne nuit suivi d’un bon petit déjeuner en chambre et quelques flâneries en ville…

Voilà que midi approche ! Nous cherchons en endroit ou il fait bon se poser pour déjeuner.

Nous profitons du cadre de l’ Hôtel et de son restaurant la Fougère pour son buffet du dimanche midi.

Notre choix s’est arrêté sur la formule buffet entrées et desserts, toutefois le restaurant la Fougére vous propose en complément du buffet une griallade au choix.

• 烤卡马龙
• Langouste grillées
• Brochette de Gambas
• Médaillon d’espadon marines
• Brochettes de blanc de poulet
• Brochette de zébu marinées.

Après un apéro, nous nous approchons de ce copieux buffet à volonté pour seulement 20500 Ar.

Nous y avons trouvé des plats végétariens, 弹簧卷,….desserts variés. accompagné d’un vin local harmonisant l’ensemble de notre repas.

Nous avons goûté l’ensemble des plats.

En entrée :

• Éventail de tomates mozzarella
• Salade de maïs et parmentier, sauce tartare
• Rouleau de printemps au poisson
• Terrine de porc et ses condiments
• Salade de taboulé au crabe
• Plateau de crudités
• 洋葱乳蛋饼
• Salade de médaillon de poulet aux courgettes et épis de mais
• Accras de légumes
• Salade fraîcheur exotique à la mortadelle de volaille
• Salade de mangue aux crevettes

En dessert :

• Salade de fruits
• Crème caramel
• Millefeuile vanille
• 巧克力泡沫
• Eclair café
• Financier fraise

A découvrir et faire découvrir

菲尔

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